вторник, 2 августа 2011 г.

Соусы своими руками

Купоны! Скидки! Акции!
Классные скидки до 90% на все. Регистрируйтесь и экономьте!
Роуминг МегаФон
Тариф "Вокруг света". SMS и звонки всего 9 руб! Без абонентской платы
Не хватило на ноутбук?
Получи займ за пару минут. Нужен только паспорт. От 2 до 52 недель.
Визаж глаз с набором Палитра
154 оттенка теней и блесков. Создай свой образ!


Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте
Соусы, кетчупы и аджика — неотъемлемое добавление ко многим кулинарным блюдам. Любой жаренный или вареный продукт с соусом становится ароматнее, хороший соус реально может исправить недостатки блюд и подчеркнуть их достоинства. В наших магазинах сейчас огромный ассортимент различных соусов, кетчупов, на любой вкус и кошелек. Но соус, который вы приготовите своими руками — это что-то особенное! Летом самое время заняться приготовлением соусов, кетчупов и аджики, которые порадуют вас зимой! Предлагаю вашему вниманию несколько рецептов, которые просты в приготовлении, но отличаются отличным вкусом!

Кетчуп огуречный

  • 2,5 кг огурцов;
  • 3 л прокрученного томатного сока;
  • головка чеснока;
  • 1 ст. л. соли;
  • 0,5 ст. сахара;
  • 1 ст. л. уксусной эссенции;
  • 150 мл растительного масла;
  • зелень, специи по вкусу.

В  кипящий томатный сок добавить соль, сахар, растительное масло. Дать соку закипеть и добавить в него нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы. Смесь прокипятить в течении 15 мин. Затем добавить специи, чеснок, прокрученный на мясорубке или выдавленный через чеснокодавилку. Проварить 5 мин, влить уксус, перемешать. Кетчуп разложить по банкам, закатать и укутать до полного остывания. Данный кетчуп подходит к салатам и пельменям.

Соус «Огонек»


  • 1 кг помидор;
  • 100 гр чеснока;
  • 300 гр хрена.

Хрен, чеснок, помидоры пропустить через мясорубку, тщательно перемешать, разложить по банкам, закрыть крышками. Хранить в холодильнике.

Рецепт приготовления соуса "Кубанского" Вы сможете прочитать на Блоге Домохозяйки, в статье "Делаем соусы сами!"

Ну а на форуме блога Вас ждет интересный рецепт приготовления соуса ткемали! соус ткемали

Добро пожаловать и спасибо, что остаетесь с нами!


Нужен ли кондиционер в детской комнате?
Если это новый Panasonic CS-HE9MKD, то да. Функции Econavi и AUTOCOMFORT обеспечат оптимальный микроклимат для Вашего ребёнка и помогут избежать простуд. А инновационная система очистки воздуха e-ion APS предотвратит распространение аллергенов. Узнайте больше!

Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.
Архив рассылки   Отписаться от всех рассылок   Рекомендуемые рассылки
Отключить рекламу   Мои подписки   Помощь

Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса
Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо

Комментариев нет:

Отправить комментарий