Проверка качества продуктов питания за II квартал 2011 года

Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте GOODS MATRIX Независимый Интернет-Каталог товаров широкого спроса и потребления. Информация для профессионалов и потребителей. ЗНАЙТЕ ВСЁ О ТОМ, ЧТО ВЫ ЕДИТЕ! Полезная информация Правильные товары — добросовестным потребителям. Читайте, пробуйте, делитесь впечатлениями Ваши отзывы о товарах интересны всем потребителям! Поставьте товарам оценку! Итоги мониторинга пищевой продукции за 2-й квартал 2011 года ГУ ЦКК СПб СПбГУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» с 2009 года проводит работы по мониторингу качества и безопасности пищевой продукции, реализуемой торговыми предприятиями Санкт-Петербурга. Программа мониторинга 2011 года предусматривает проведение закупок и лабораторных испытаний 706 образцов пищевой продукции одиннадцати групп продовольственных товаров. Мониторинг качества и безопасности пищевых продуктов, реализуемых торговыми предприятиями Санкт-Петербурга, осуществляется в целях исполнения пункта 4.2.2. Плана мероприятий по развитию потребительского рынка Санкт- Петербурга, утвержденного Постановлением Правительства Санкт-Петербурга от 11.12.2007 г. №1586, и в соответствии с Программой, согласованной Комитетом экономического развития, промышленной политики и торговли Правительства Санкт-Петербурга. Во II квартале 2011 года СПбГУ «Центр контроля качества товаров (продукции), работ и услуг» закуплено и исследовано в аккредитованной испытательной лаборатории «ПЕТЭКС» 178 образцов пищевых продуктов. Из них не соответствует требованиям нормативных документов и данным маркировки о составе и содержании отдельных компонентов 51 образец (28,7% от общего количества закупленных образцов), из них, по показателям безопасности - 20 образцов (11,2% от общего количества закупленных образцов). По результатам лабораторных испытаний в группе «Мясная продукция» в 19 образцах (47,5% от общего количества исследованных образцов в данной группе) пельменей, колбасных изделий, мясных консервов выявлены нарушения требований нормативных документов по органолептическим и физико-химическим показателям; в результате исследований методом гистологической идентификации выявлены включения компонентов, не предусмотренных составом, указанным в маркировке. Четыре образца мясной продукции, в т.ч. мясо птицы, (10,0% от общего количества исследованных образцов) не соответствовали по микробиологическим показателям требованиям СанПиН 2.3.2.1078-01. В шести исследованных образцах пельменей, колбас вареных, консервов мясных в результате исследования методом гистологической идентификации выявлены включения изолированного соевого белка, камеди, крахмала и субпродуктов, не предусмотренные составом, указанным на этикетке. Не соответствуют требованиям ГОСТ мясные консервы следующих производителей: ООО «МПК «Салют»» (Ленинградская обл.), ЗАО «Волховский мясокомбинат» (Ленинградская обл.), ЗАО «Орелпродукт» (Орловская обл.), которые и 2010 году были исследованы в ходе мониторинга и показали такие же неудовлетворительные результаты. По результатам лабораторных испытаний в группе «Молочная продукция» в 22 образцах (61,1% от общего количества исследованных образцов в данной группе) по физико-химическим, в т. ч. по составу жировой фазы, и микробиологическим показателям выявлены нарушения требований нормативных документов и требований ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию» №88-ФЗ. По результатам лабораторных испытаний в группе «Рыбная продукция» в 4 образцах из 12 исследованных в лаборатории по органолептическим, физико-химическим и микробиологическим показателям выявлены нарушения требований нормативных документов. По результатам лабораторных испытаний в группе «Вода минеральная и питьевая» в двух образцах по физико- химическим показателям выявлены нарушения требований нормативных документов. По результатам лабораторных испытаний в группе «Алкогольные напитки» в одном образце (8,3% от общего количества исследованных образцов в данной группе) по физико-химическим показателям выявлены нарушения требований нормативных документов. По результатам лабораторных испытаний в группе «Масложировая продукция» в двух образцах (8,3% от общего количества исследованных образцов в данной группе) по физико-химическим показателям и показателям безопасности выявлены нарушения требований нормативных документов и ФЗ «Технический регламент на масложировую продукцию» №90-ФЗ. По результатам лабораторных испытаний в группе «Детское питание» в одном образце (16,7% от общего количества исследованных образцов в данной группе) по физико-химическим показателям выявлены нарушения требований нормативных документов. В группах «Плодоовощная продукция», «Крупы», «Хлебобулочная продукция», «Мед» нарушений требований нормативных документов не установлено. Информация о результатах мониторинга доводится до сведения Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу с целью дальнейшего принятия мер в рамках его компетенции. Результаты направляются в адрес производителей для устранения выявленных нарушений и в торговые предприятия для организации более эффективной работы с поставщиками и обеспечения качества и безопасности реализуемой продукции, а так же размещаются в СМИ с целью информирования потребителей об итогах проверок качества и безопасности пищевых продуктов. Данные, приведенные в статье, касаются конкретных образцов, закупленных в розничной торговой сети в рамках проводимого мониторинга, а не всей аналогичной продукции данных предприятий-изготовителей. Подробные данные о наименованиях образцов продукции, производителях, торговых организациях и результаты лабораторных испытаний образцов будут размещены на сайте GoodsMatrix.ru в разделе Полезная информация Материал предоставлен ЦКК СПб Результаты мониторинга продуктов питания за I-II кварталы 2011 года Контроль качества мясной продукции ЦКК СПб во II квартале 2011 Масложировая продукция – экспертиза качества за 1 квартал 2011 года ЦКК СПб Молочная продукция – мониторинг качества за I квартал 2011 года ЦКК СПб Мониторинг качества мясной продукции ЦКК СПб январь – февраль 2011 года Греча и хлебобулочные изделия – контроль качества ЦКК СПб за 1 квартал 2011 года Уважаемые читатели! Нам интересно, какие темы вы хотели бы  увидеть на страницах рассылки, о каких продуктах вы хотели бы узнать подробнее. Пишите нам! Copyright 2006-2011 'GoodsMatrix' При копировании или цитировании материалов обязательна активная ссылка на http://www.goodsmatrix.ru/     Камкордер Panasonic HDC-SD800: Full HD и 3D-видео у вас в кармане Лето, пора отпусков и путешествий, – лучшее время для покупки цифровой видеокамеры. Как выбрать камкордер, который будет свидетелем Ваших приключений и просто приятных моментов жизни не один год? Решение предлагает Panasonic. Это камера HDC-SD800 с возможностью снимать FullHD и 3D-видео. Узнай больше! Видеокамера Panasonic HDC-SD800 – на память в FullHD Как сохранить приятные впечатления отпуска? Ответ - снять лучшие моменты на видеокамеру. Теперь это можно сделать в высоком качестве, достойном уровня профессионалов. Камкордер Panasonic HDC-SD800, обладая компактным размером и лёгкостью, позволяет снимать FullHD и 3D-видео. Что еще? Узнай! Нужен ли кондиционер в детской комнате? Если это новый Panasonic CS-HE9MKD, то да. Функции Econavi и AUTOCOMFORT обеспечат оптимальный микроклимат для Вашего ребёнка и помогут избежать простуд. А инновационная система очистки воздуха e-ion APS предотвратит распространение аллергенов. Узнайте больше! Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.         Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо