Связь Банк. Широкий перечень кредитных программ. Низкие % ставки!

Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте

Свежий рецепт от Поварёнка.ру

Здравствуйте, дорогие подписчики!

Здравствуйте все-все-все!

Что у нас сегодня? Конец августа. Опять закончилось практически лето. У кого-то оно прошло весело, насыщенно, у кого-то в работе, у кого-то маятно и скучно. Скучно мне уж точно не было – с моим чудом полуторагодовалым не поскучаешь. Но зато меня посетило очередное увлечение (после мыла-то еще не отошла, а ручки сумасшедшие опять чего-то делать новое хотят).

[комментариев - 14] опубликовал пани Кася, рубрика Журнал «Штучные работы»

Томат домашний на зиму

Вкусы: томатный

Тэги: заготовки соус

опубликовал

	Кофеманка
	Уровень:
	Отзывы: +98 0

Категория: Заготовки

Предназначение:
На ужин: На закуску
На обед: На закуску

Время приготовления: 80 минут

Описание: Да, это я)! Год молчала, меня уже все позабыли... Но тут решила заговорить!)))
Я даже удивилась, когда по поиску не нашла на любимом сайте рецептов томата. Может, плохо искала? Да, я томат консервирую сама. И это не просто томатный сок. А вкусный, наваристый, пряный томат. Он отлично подойдет для украинского борща, для венгерского гуляша или для любой подливки.
Попробуйте! С таким томатом невозможно приготовить невкусно!)))

Оценить и прокомментировать рецепт >>>

Ингредиенты для "Томат домашний на зиму"

Пoмидoр — 5 кг
Перец болгарский — 300 г
Моркoвь — 300 г
Петрушкa — 1 пуч.
Соль (по вкусу)
Лавровый лист (по вкусу)
Перец черный (горошком, по вкусу)

Рецепт "Томат домашний на зиму"

Что самое главное в томате? Конечно, помидоры! Сейчас развею сложившийся миф о том, что вкусный томат бывает только из отборных помидоров. Нет, на самом деле, нет!
Большинство украинок готовят томат из тех помидоров, которые больше никуда не годятся - они придавлены, мягкие, нуждаются в обрезке. Главное, проследить, чтобы среди приготовленных на томат помидоров, обязательно были овощи сочных сортов.

Итак, вымытые помидоры нарезаем крупными дольками и перемалываем. Возьмите тот прибор, с которым Вам удобнее работать: кухонный комбайн, мясорубка.
Перемолотые помидоры ставим на медленный огонь. Думаю, нелишне напомнить, что томат можно варить только в эмалированной посуде, дабы не допустить процесса окисления.

Тем временем подготовим вспомогательные овощи. Они наполнят наш томат вкусом, ароматом и пряностью.
Я обычно добавляю морковь, сладкий перец. Из зелени беру традиционно только петрушку.

Морковь нужно натереть на мелкой терке, сладкий перец нарезать полукольцами. Зелень мелко порубить.
Примерно через полчаса тихого кипения томата, добавляем к нему морковь и сладкий перец. Солим по вкусу (не сильно! мы же не знаем, для чего нам впоследствии пригодится этот томат). И, конечно, обязательный атрибут - лавровый лист и черный перец горошком. Здесь тоже ориентируемся на свой вкус. Я, например, не люблю лавровый лист. Но и томат без него - не томат.))) А потому кладу листочков немного, предварительно поломав их на мелкие кусочки. А вот с перцем горошком я не церемонюсь - кладу побольше.

После закладывания овощей томим томат еще около 15 минут. Теперь его можно разливать по банкам и закатывать.
Отдельно хочу сказать о подготовке баночек. Я всегда их стерилизую. Безусловно, предварительно вымыв (лучше не использовать никаких моющих средств, кроме соды). А пока банки стерилизуются, я кипячу крышки. Закатанный в такую посуду томат будет стоять столько, сколько Вы захотите.

Да, с заготовкой домашнего томата нужно повозиться. Но поверьте, результат того стоит!
В качестве маленького анонса. Скоро я Вам расскажу, как я консервирую другой вид томата - с паприкой.

Оценить и прокомментировать рецепт >>> пользователь

Кофеманка

2818

82⁺⁸²

109 88 баллов

Тарт «Слива в шоколаде» пошаговый

Этот пирог уже третий год фаворит нашего стола! И все благодаря поваренку guga, которая однажды выложила этот рецепт. За что ей огромное СПАСИБО от всей нашей семьи!!!
Вы знаете, я ужасная сладкоежка. Моя страсть – сладкая выпечка. Я перепробовала за свою жизнь очень многое, но самое вкусное, что я когда-либо ела – это миндальные круассаны из киевского «Грегуара» и ЭТОТ сливовый пирог! Поверьте, сливы и шоколад – это идеальный дуэт!
Мне стало обидно, что этот рецепт незаслуженно имеет так мало добавлений в КК и что многие даже не пробовали этот пирог. Очень давно чесались руки «переиздать» рецепт, но как-то не решалась. Поэтому исправляюсь! Считайте, что я его раскрасила с некоторыми изменениями!

Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги

Назначения:
На ужин: На десерт
На праздничный стол: 8 Марта / 23 февраля / Новый год / День влюбленных / День рождения / Рождество
Для детей: На десерт
На обед: На десерт

Кухни: Французская

Тэги: десерт обед выпечка ужин

БУЛОЧКА-ЛЕНА

3562

75⁺⁷⁵

240 133 балла

Оладьи пошаговый

Вкусные и быстрые оладьи, остаются пышными без соды, дрожжей и разрыхлителя.

Категория: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Оладьи

Назначения:
На завтрак: Быстрый завтрак
На обед: На десерт
На ужин: На десерт
Для детей: На десерт / На завтрак

Тэги: десерт оладьи ужин обед завтрак

Janecheh

4449

56⁺⁵⁶

223 124 балла

Капустный рулет "Кольцо" пошаговый

Этим рецептом я не собираюсь показывать что-то новое. Это альтернатива простым голубцам, если у вас есть в наличии крупный вилок капусты с большими листьями. Не сомневаюсь, что прочитав рецепт, некоторые скажут: "И к чему так заморачиваться и всe усложнять?" Да просто это вкусно и красиво!

Категория: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Овощные рулеты

Назначения:
На обед: На второе
На ужин: На горячее

Тэги: ужин обед второе горячее

мисс

4296

106⁺¹⁰⁶

126 120 баллов

Камкордер Panasonic HDC-SD800: Full HD и 3D-видео у вас в кармане
Лето, пора отпусков и путешествий, – лучшее время для покупки цифровой видеокамеры. Как выбрать камкордер, который будет свидетелем Ваших приключений и просто приятных моментов жизни не один год? Решение предлагает Panasonic. Это камера HDC-SD800 с возможностью снимать FullHD и 3D-видео. Узнай больше!

Новый ABBYY FineReader 11
Позволяет быстро и точно переводить изображения документов и PDF-файлы в электронные редактируемые форматы без необходимости перепечатывания. Улучшена поддержка формата PDF и расширено количество распознаваемых языков. Позволяет быстро создавать электронные книги для чтения на портативных устройствах.

Видеокамера Panasonic HDC-SD800 – на память в FullHD
Как сохранить приятные впечатления отпуска? Ответ - снять лучшие моменты на видеокамеру. Теперь это можно сделать в высоком качестве, достойном уровня профессионалов. Камкордер Panasonic HDC-SD800, обладая компактным размером и лёгкостью, позволяет снимать FullHD и 3D-видео. Что еще? Узнай!

Нужен ли кондиционер в детской комнате?
Если это новый Panasonic CS-HE9MKD, то да. Функции Econavi и AUTOCOMFORT обеспечат оптимальный микроклимат для Вашего ребёнка и помогут избежать простуд. А инновационная система очистки воздуха e-ion APS предотвратит распространение аллергенов. Узнайте больше!

Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.

лечение сколиоза

четверг, 1 сентября 2011 г.