Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте Свежий рецепт от Поварёнка.ру Здравствуйте, дорогие подписчики! «Мраморный» осенний пирог Вкусы: творжный-маковый-фруктовый Тэги: выпечка опубликовал девочка с плеером Уровень: Отзывы:  +78  0   Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Предназначение: На ужин: На десерт Для детей: На десерт На обед: На десерт На конкурс "Сладкая осень", На праздничный стол, На полдник Описание: Мы все привыкли к Осени, как привыкают к чему-то обыденному. Она приходит каждый год после Лета и незаметно исчезает, растворяясь в Зиме. За суетой жизни мы перестаем обращать на нее внимание: осень и есть осень. Но ведь она - ЖИВАЯ! Как заботливая мать, она ухаживает за своими детьми. Кого-то ободрит, кого-то поощрит, а кого-то и отшлепает, отругает. И она разная. С мокрым снегом, с золотым листопадом, с ярким солнцем, пронизывающим ветром и шумным дождем. Нельзя сказать, плоха она или хороша. Она такая, какая есть. И она любит нас, пусть по-своему, но любит… …. она совсем не злая, не холодная. Она - просто разная! Где-то теплая и ласковая, где-то требовательная и суровая, а где-то - веселая и стремительная. Шир Андрей. Рассказ Осени. Оценить и прокомментировать рецепт >>> Ингредиенты для "«Мраморный» осенний пирог" Мука (500 гр в тесто, 150 гр в посыпку) — 650 г Дрожжи (сухие) — 5 г Сахар — 80 г Молоко (250 мл в тесто, 250 мл в маковую начинку) — 500 мл Масло сливочное (80 гр в тесто, 20 гр в маковую начинку, 100 гр в посыпку) — 200 г Желток (свежий) — 2 шт Яйцо (1 в маковую начинку, 1 в творожную) — 2 шт Соль Сахар коричневый (50 гр в маковую начинку, 100 гр в посыпку) — 150 г Цедра лимона Крупа манная — 30 г Мак — 100 г Ром (коньяк, виски) — 1 ст. л. Корица Творожная масса — 100 г Ваниль Джем (вишневый, черничный) — 200 г Масло растительное Рецепт "«Мраморный» осенний пирог" Во-первых, тесто! Продукты для теста лучше всего достать из холодильника заранее (примерно за час), масло лучше еще пораньше - оно должно быть мягким. Теперь, когда все наши продукты согрелись, смешиваем дрожжи с мукой. Добавляем теплое молоко (секунд 30 в микроволновке подогреть), сахар, желтки, сливочное масло и щепотку соли. Все хорошенько перемешиваем, накрываем полотенцем и ставим в теплое место минут на 30 минимум (у меня стояло час). Затем подошедшее тесто обминаем (может понадобиться еще немного муки),  раскатываем и укладываем на смазанный растительным маслом противень, накрываем полотенцем и занимаемся начинкой. Маковая начинка: молоко с маслом и лимонной цедрой (примерно с четверти лимона) довести до кипения. Тонкой струйкой всыпать манную крупу, варить на маленьком огне 5 минут. Снять с огня. Добавить коричневый сахар, яйцо, ром, корицу и мак. Творожная начинка: белок отделить от желтка. Белок взбить с ванилью в густую пену. Желток соединить с творожной массой. Затем аккуратно ввести взбитый белок. Приготовить посыпку: растопить сливочное масло, добавить к нему муку, коричневый сахар, ваниль и корицу Раскрошить это тесто руками На дрожжевое тесто выложить ложками начинку в «художественном беспорядке» - маковую, джем, творожную. Для любителей - можно смешать джем с парой столовых ложек рома (коньяка, виски). Украсить пирог посыпкой. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут. Оценить и прокомментировать рецепт >>> девочка с плеером 1361   68+68   41  56 баллов     Яблочные тарталетки "Карамельные цветы" с домашней карамелью    Дорогие мои! Предлагаю вашему вниманию замечательный рецепт, лучший из всех тех, что я когда-либо готовила! А пекла я очень много сладостей... Хрустящее тесто, ароматные яблоки и сладчайшая карамель, которая готовится из простых продуктов. Эти продукты есть всегда под рукой, поэтому вы с легкостью сможете удивлять своих родных и близких. Даже удивительно, как из таких обычных ингредиентов можно приготовить такую необыкновенную выпечку. А что уж говорить об их форме - такие нежные осенние "цветочки" понравятся всем! Я обещаю! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт Для детей: На десерт На конкурс "Сладкая осень", На праздничный стол   Тэги: выпечка  десерт larik_malasha 1846   97+97   107  114 баллов   Пирог Листопад    Люблю в осеннюю пору ходить по опавшей листве, слушать шуршание листьев, любоваться красками золотой осени. Предлагаю отведать пирог, рецепт которого давно поселился в моeм семейном кулинарном архиве. Готовится легко, всегда получается нежным, мягким, пористым и с ОЧЕНЬ вкусной начинкой. Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги Назначения: На обед: На десерт На ужин: На десерт На конкурс "Сладкая осень", Для детей, На праздничный стол, На полдник   Тэги: десерт  ужин  обед Людмила Новосёлова 2893   98+98   74  96 баллов   Нежный слоеный салат    Нежнейший салатик, который готовлю на каждый праздник. Со стола "уходит" один из первых. Категория: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра Назначения: На обед: На закуску На ужин: На закуску Неожиданные гости: На закуску На праздничный стол: 8 Марта / День рождения / Рождество / 23 февраля / Новый год / День влюбленных На завтрак   Тэги: ужин  обед  закуска  салат Trushkova 6259   29+29   128  62 балла   Шоколадное совершенство    Наступила осень- прекрасная пора! Даже воздух особенный- счастьем переполнен! Предлагаю за кружечкой чая насладиться пирожным, обладающим удивительным вкусом! Сочетание шоколада, ореха и апельсина накроет вас волной удовольствия! Категория: Выпечка -> Изделия из теста -> Другие изделия Назначения: На конкурс "Сладкая осень"   Тэги: обед  завтрак Шоколадная_фАнТ аЗиЯ 1494   25+25   44  56 баллов   Холодец настоящий деревенский    В последнее время в ресторанах и кафе совершенно невозможно кушать холодец. На мой вкус - это просто вареное мясо в бульончике. А Вы пробовали настоящий деревенский холодец - наваристый, ароматный, с насыщенным вкусом? Он варится только из деревенского мяса и субпродуктов. Из мяса, купленного в супермаркете, Вы никогда не приготовите это вкуснейшее блюдо (особенно, если там продается мясо из стратегических запасов где-нибудь 1976 года одной из стран третьего мира). По предлагаемому мной рецепту холодец всегда готовила моя бабуля, всю жизнь прожившая в деревне. Вкуснее него никогда я не пробовала холодца, пока не применила метод бабули и не научилась готовить это блюдо сама. Категория: Закуски -> Из мяса Назначения: На ужин: На закуску На завтрак: Сытный завтрак На обед: На закуску На праздничный стол, Спецпроект "Путешествие со вкусом", На полдник Кухни: Русская   Тэги: ужин  обед  холодец  закуска Лёля Абильштейн 2368   60+60   41  44 балла     Видеокамера Panasonic HDC-SD800 – на память в FullHD Как сохранить приятные впечатления отпуска? Ответ - снять лучшие моменты на видеокамеру. Теперь это можно сделать в высоком качестве, достойном уровня профессионалов. Камкордер Panasonic HDC-SD800, обладая компактным размером и лёгкостью, позволяет снимать FullHD и 3D-видео. Что еще? Узнай! Нужен ли кондиционер в детской комнате? Если это новый Panasonic CS-HE9MKD, то да. Функции Econavi и AUTOCOMFORT обеспечат оптимальный микроклимат для Вашего ребёнка и помогут избежать простуд. А инновационная система очистки воздуха e-ion APS предотвратит распространение аллергенов. Узнайте больше! Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.         Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Рассказать другу о рассылке Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо