Хорошая кухня - куриное филе жареное в панировке

Если выпуск отображается некорректно, Вы можете посмотреть его на сайте ВЫПУСК 536 - Милая, ты плов умеешь готовить?.. Котлетки жарить?.. Ну хотя бы салатики настрогать?!! - Ну что ты ко мне пристал?! Я неплохо ставлю чайник! КУРИНОЕ ФИЛЕ ЖАРЕНОЕ В ПАНИРОВКЕ Очень быстрый способ обжарки куриного филе. За счёт того, что пласт курицы очень тонкий, на обжаривание уходит всего 4 минуты. От этого мясо получается сочным, мягким и не волокнистым. Панировочные сухари создают аппетитную румяную хрустящую корочку. СОСТАВ 1 куриная грудка (~0,5кг), 1/3 стакана панировочных сухарей, 0,5~1 ч ложка соли, перец, 2 ст ложки растительного масла для жарки С куриной грудки снять кожу и вырезать кости. Получатся два филе. Одно филе положить на стол и крепко прижать его сверху рукой. Большим острым ножом разрезать филе горизонтально на две части. Так же разрезать второе филе. Панировочные сухари смешать с солью и перцем. В сковороде на большом огне разогреть растительное масло. Огонь убавить до среднего. Пласты курицы с двух сторон обмакнуть в панировку и хорошо прижать, чтобы панировка крепко приклеилась. Положить курицу на сковороду. Жарить с двух сторон по 2 минуты. После переворачивания при желании сковороду можно накрыть крышкой. Подавать на стол жареное филе следует сразу же после приготовления. Фотографии к этому рецепту Вы можете посмотреть здесь: http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_321.shtml Расчёт калорийности этого блюда на странице: http://www.good-cook.ru/vtoroe/kkal/321.shtml ____________________________________________________________ Также можно посмотреть: - пикантное куриное филе в ореховой панировке - жареные куриные палочки - куриные палочки в картофельно-ореховой панировке - курица в миндальной корочке - куриные котлеты натуральные Эти и другие рецепты Вы можете посмотреть на сайте "Хорошая кухня" (http://www.good-cook.ru) Также там размещены фотографии блюда и процесса его приготовления. С уважением Кутовая Ирина __________________________________________________________ Фотографии и текст рецептов, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида Хорошая кухня - книга простых кулинарных рецептов. При перепечатке обязательно указание сайта www.good-cook.ru в качестве источника. Видеокамера Panasonic HDC-SD800 – на память в FullHD Как сохранить приятные впечатления отпуска? Ответ - снять лучшие моменты на видеокамеру. Теперь это можно сделать в высоком качестве, достойном уровня профессионалов. Камкордер Panasonic HDC-SD800, обладая компактным размером и лёгкостью, позволяет снимать FullHD и 3D-видео. Что еще? Узнай! Нужен ли кондиционер в детской комнате? Если это новый Panasonic CS-HE9MKD, то да. Функции Econavi и AUTOCOMFORT обеспечат оптимальный микроклимат для Вашего ребёнка и помогут избежать простуд. А инновационная система очистки воздуха e-ion APS предотвратит распространение аллергенов. Узнайте больше! Внимание! Некоторые из следующих ссылок позволяют войти в кабинет подписчика без знания пароля. Не передавайте никому это письмо во избежание несанкционированного доступа к Вашему личному кабинету на проекте Рассылки@Mail.Ru.         Сообщить о нарушении данной рассылкой правил Сервиса Рассказать другу о рассылке Отказаться от получения данной рассылки: нажмите здесь или отправьте это письмо